麦盖提讯 （通讯员 李鑫庚）随着天气转暖，雨水增多，各种菌类快速生长，又到了误食毒蘑菇引起中毒的多发季节，3月中旬以来，四十六团通过广播、电视，搞现场宣传教育活动等方式广泛开展禁止采食野蘑菇宣传教育活动，告诫广大职工群众不要凭着经验采食自以为安全的野生蘑菇。 野蘑菇味道鲜美，一直以来，四十六团职工群众都爱采食，但是野蘑菇的毒性难以辨别，有的野蘑菇毒性非常强，大部分人误食后会出现恶心、腹痛等胃肠道症状以及精神亢奋、幻觉等症状，四十六团医院的医生们收集了有毒野蘑菇的标本，在农贸市场的宣传活动现场，医生们耐心地向职工群众讲解如何辨识毒蘑菇：一看生长地带，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或林带中，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带；二看颜色，有毒蘑菇表面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色；三看形状，无毒蘑菇的伞面平滑，下部无菌托，有毒蘑菇的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆较长，易折断；四看分泌物，将采摘的新鲜野蘑菇菌秆撕断，无毒蘑菇的分泌物清亮如水（个别为白色），撕断的菌面不变色；有毒蘑菇的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色；五闻气味，无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪味，如辛辣、酸涩、腥臭等味；六是测试，可用葱白在蘑菇盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，不变色则无毒；七是煮煮看，在煮蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则蘑菇有毒，变黄则蘑菇无毒，大蒜或大米变色则蘑菇有毒，没变色则蘑菇无毒；八是化学鉴别，将蘑菇汁液取出，浸湿纸张后，立即在纸上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色则蘑菇有毒。医务工作者提醒广大职工群众，不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，对于市场上售卖的散装野生蘑菇，也要谨慎购买，一旦发生食物中毒，应及时到该团医院或附近医院就诊，不要自行乱服药，并及时上报，同时立即停止食用，并予以保存，保护好现场，以备检验和现场调查。 |
