9月16日（星期六）上午，在友人的引领下，我们一行几人从河南省淮滨县城来到了位于台头乡何庄村（信（阳）阜（阳）公路）北侧一公里多的农家乐，寻找这一周来难得的休闲快乐。
刚到农家乐荷塘边，就听几位在荷塘边拍照的女士向笔者介绍道：这个大塘栽的莲子、养的龙虾，那边5个大塘养鲢鱼、草鱼、鲤鱼。今年8月又建起了农家饭荘，这里的里里外外就这一个年轻人干”。
在农家饭荘，笔者与这位年轻人简单的聊了聊，得知他叫杨磊，今年20多岁，河南省淮滨县人，以前在外务工，2015年返乡来到了淮滨县台头乡，租赁了何庄村的6个大塘，从事渔业生产和休闲垂钓。从此，村民们经常看到这名年轻人一年四季、风雨无阻的在整理渔塘，投放鱼食，精细的管理着这几个大塘。勤劳终有回报，目前这几个塘里生长约有2万多尾笨鱼，小的2斤多，大的已长至四五斤重，此外还有很多小杂鱼。今年8月，杨磊又自建了一个300多平方的农家饭荘，让来这里游玩的人，能够品尝到纯绿色的笨鸡笨鱼及适令蔬菜。
谈到今后发展时，杨磊说，在休闲垂钓业的基础上，准备再上一些种植项目，向观光旅游吃住娱乐一条龙方面发展，将其打造成真正的农家乐园，让来这里休闲的人们高兴而来，满意而归。
就这样，上午来这里游玩的人们，拍拍照、打打鱼，很快到了中午饭时间。这时就见小杨老板给大家做了一桌子丰盛的农家菜，鸡鱼肉蛋一应俱全，红肉扣肉吃的大家满嘴是油，蒸南瓜自来甜，让客人“忍” 不住吃了一盘又一盘，微苦的芝麻叶也让人放不下筷子。你还别说，这纯绿色的农家饭菜就是不一样，味道好极了，桌上的饭菜很快被一扫而光，最后老板只好又给上了个番茄鸡蛋汤，结果还是被“馋”嘴的客人给喝了个净光。 |
