红薯酿酒效益高

2011-4-15 10:47| 发布者：| 查看：1936| 评论：0|原作者: 郑智敏|来自: 中国摄影在线签约摄影师

日前，广西桂林市恭城瑶族自治县观音乡狮塘村11组瑶胞盘洪跃在家里将用于酿酒的红薯摆放在大锅上准备蒸煮。（4月13日摄）

观音乡瑶胞普遍常年种植红薯，红薯丰收后当地瑶胞外销红薯的同时，还利用传统工艺酿造红薯酒，并发展了多家龙头企业，推动了红薯深加工产业。目前，该乡红薯酒每公斤3.0元以上，远销南宁、梧州、湖南等区内外。郑智敏周永文摄