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永川：杀年猪过新年

2011-12-19 15:47| 发布者：cphoto| 查看：2025| 评论：0|原作者: 陈仕川|来自: 中国摄影在线签约摄影师专稿

摘要：杀年猪喜过新年。众人齐努力。喜称年猪。 12月17日，重庆市永川区南大街街道办事处八角寺村的王彬请来杀猪匠，在近邻的帮助下，把家里喂养了一年的两头600多斤的大肥猪拖至院坝宰杀，除做腌、熏腊肉，还邀请亲 ...

杀年猪喜过新年。

众人齐努力。

喜称年猪。

12月17日，重庆市永川区南大街街道办事处八角寺村的王彬请来杀猪匠，在近邻的帮助下，把家里喂养了一年的两头600多斤的大肥猪拖至院坝宰杀，除做腌、熏腊肉，还邀请亲朋好友品尝原汁原味的“刨猪汤”，以欢庆新年的到来。
据了解，每到年底的冬至前后，当地村民有“杀年猪、吃刨猪汤”的传统习俗。

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