从行人天桥拍摄“德荣押” （富士GFX100S，镜头GF45-100mm/F4，f7.1，1/125秒，ISO160）
街头的皇冠的士 （富士GFX100S，镜头GF45-100mm/F4，f8，1/60秒，ISO250）
嘉咸街九号九龙酱园 （富士GFX100S，镜头GF45-100mm/F4，f5.6，1/80秒，ISO1250） 上环至中环摄影手记 二〇二六年三月九日，星期一，阴。 来港公干，只能趁着路上与午饭前后的零碎时间，用镜头记录这座城市。从中环地铁站钻出，沿天桥朝海事博物馆走去。这是我最喜欢的拍摄起点——钢结构的天桥像一条悬浮的血管，连接着金融中心与维港。玻璃幕墙如巨幅画框，框住维港景色；桥下西装笔挺的人群疾步而过，快门声淹没在城市节奏里。 走到海事博物馆旁，视野豁然开朗。天星小轮穿梭两岸，红色丰田的士静候街角——这一款于一九九五年投入服务的Crown Comfort，在日本早已淘汰，在香港街头却仍随处可见，默默见证这座城市“保留中前行”的性格。 沿德辅道中前行，德荣当铺的巨大招牌在摩天大楼群中格外的醒目。这座传统当铺与澳门德成按同属高可宁家族——一九一七年，高可宁于澳门新马路创办“德成按”，成为当地当押业传奇。一个家族，两家老店，港澳商业脉络百年前已编织成形。 中午，中环街市。 特意到中环街市午膳，巧遇由好友吴文正兄策展的“流动风景Rolling Hong Kong”。文正长年关注香港本土文化，亦对澳门旧店铺商业文化及非遗项目情有独钟，几年前出版的《金漆招牌》在业界回响甚大。想起他多年来往返港澳两地、为老店记录的坚持——文化关注，从来无分地域。 下午五时三十分，前往上环斜巷。 工作后拐入上环斜坡小巷，仿佛走进另一个世界。摊档沿斜坡蜿蜒伸展，卖杂货的、忙于开档的大排档——没有中环的急促，只有街坊日常的从容节奏。 走进“九龙酱园”，与老板闲谈得悉百年故事：源自一九一七年“美珍酱油果子厂”，历经搬迁，至今坚守古法天然生晒，是香港硕果仅存的传统酱园之一。空气中飘来豉油醇香，让我想起澳门的“和昌酱园”——同样的瓦缸、同样的日晒、同样的咸鲜气息。港澳百姓的日常餐桌，一直共用着同一种味道。 最后一站是“荣昌象牙厂”。与老板闲聊时发现惊喜：澳门草堆街已结业的“棉兴牙雕”的何福成先生，正是他的叔叔。从家族血脉到行业传承，从酱油香到牙雕技艺，港澳之间的生活文化连结，比想象中更深。 匆忙一日，镜头收获的不只是影像。从天桥节奏到斜巷气息，从维港风景到传统行业——最触动我的，是那些与澳门遥相呼应的生活痕迹：同一家族的当铺、同一工艺的传承、同一种豉油香气，还有像吴文正这样的文化人，穿梭两地记录港澳共有的文化印记。 香港与澳门，两座城市各有节奏，却在饮食、行业、血脉之间，处处交织着同源的文化基因。这一天，我在香港的街巷里，看见了 澳门的影子。 陈显耀 当前报纸日期：2026年5月2日 星期六 |
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